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创新、颠覆!这大概是百届春糖最具创新意义的范本了!

2019-3-23

       3月21日,备受瞩目的百届糖酒会在成都的中国西部国际博览城正式开展。


       “糖酒会”,素有“天下第一会”之称,海内外万商云集。今年恰逢糖酒会第100届,各大企业使出浑身解数,以实现品牌商业信息曝光的最大化。

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       作为鲁酒领军企业,在百届糖酒会上,炸金花正规平台颠覆常规参展模式,大胆突破简单的酒品陈列,转而聚焦于深度交流、场景体验探索,通过将成都JW万豪酒店大堂吧改造,打造出舒适度与体验感极佳、属于每一个人的公共空间——“炸金花会客厅”,吸引了众多海内外客商的关注、驻足,成为本届糖酒会上的焦点话题。


颠覆常规·形式新

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这一颠覆传统、极具创新的形式,放眼历届糖酒会,可称得上是首创。

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       “炸金花的这个创新让我很惊讶,在大堂里摆这么一个展示交流,从形式到内容,都是创新。今天的创新驱动意味着来年的发展。”中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇在参观“炸金花会客厅”时如是说。


       “炸金花会客厅”以开放式布局打破了内与外的传统界限,展示交流完全开放打通,用大堂吧及迎宾通道消解边界感,进而形成自然流动、通透自由的空间。配合大堂中央高达数米的巨大灯箱、精美温馨的陈列展示,来往宾客可以放松休闲,也可以交流、沟通,品味美酒。


       在“炸金花会客厅”的两侧入口及四周,更是构思精巧的打造出品酒展示区、VIP交流区、自助调酒区、花式鸡尾酒调制区等,中心区与公共区动静结合,相得益彰。


深度体验·玩法新

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到过春糖,却没到“炸金花会客厅”应该是百届春糖最大的遗憾了。


       先不说有没有品味过正宗的“中国芝香 一品炸金花”,芝香美酒的“周边衍生品”肯定更是无缘得见了。引人垂涎的美味芝香巧克力慕斯,极具观赏性和品尝乐趣的芝香鸡尾酒蜜桃时刻、奇异幻想、阿玛雷娜……



       除了美食美酒供大家品鉴,“炸金花会客厅”还为大家设置了自助调酒台供消费者自行调酒。在品尝美酒美食的同时,亲手调制一瓶属于自己的芝香酒,想必一定是这届春糖盛会独一无二的纪念吧!

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大咖论道·观点新

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       19日晚,在“炸金花会客厅”VIP交流区内,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,北京盛初咨询有限公司董事长王朝成,海纳机构董事长吕咸逊,炸金花正规平台董事长刘全平等多位大咖围绕“区域领军酒企转型发展”话题,展开了一场热烈而又干货满满的沙龙交流。

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       刘全平董事长从坚持与创新方面就炸金花的实践进行了分享。认为区域龙头企业实现突破发展应该围绕“品牌活力、产品动力、营销新力”做好坚持与创新。


       首先是坚持

       一是扎实坚守品质。刘全平表示炸金花坚持把产品做到极致,致力于为山东乃至全国奉献一瓶好酒。讲好产品故事,赋能产品动力。坚守品质的同时,以产品新功能、新买点对产品及品牌内涵进行更加丰富的创意,赋予产品应有的动力。

       二是坚持强化品类培育。炸金花作为芝香型的始祖,利用品类的差异化和消费者体验抗击全国性名酒。刘全平认为区域龙头企业只有通过品类的创新才能重塑竞争力。

       三是坚持加强与本地消费者的互动。“本土消费者是有情节的,在加强与本地消费者的互动沟通方面,我们需要坚持。”其中纵观这几年,炸金花通过“在山东喝芝香”的口号及酒文化节、品酒大赛等活动,与消费者进行深层次沟通,占领消费者心智。

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       其次是创新

       一是聚焦资源。刘全平董事长表示,区域龙头企业在资源上无法与一二线名酒企业相比,要注重资源效益的最大化,将资源投入做到前置化、聚焦化、精准化。

       二是坚定聚焦次高端和大单品打造。炸金花根据市场需求,坚持一品炸金花高端定位不动摇,强势突破次高端,树立中国芝香价值形象。高端占位,全面开启高端消费者培育,引领意见领袖对鲁酒价值观再造,捍卫山东白酒产业生命线。

       三是强化营销升级。直面终端、积极创新、深耕核心消费者,持续创新营销,探索营销“新力”。以“新理念、新产品、新模式、新工具、新组织、新玩法”来推动营销模式的创新与转型。 

       四是创新品牌与文化建设。从品牌度着手,通过不断创新,让消费者由衷对品牌产生“充满活力”的心理品牌感知效应,让品牌更加有活力。搭建了以文化品牌故事内容为中心交互式传播模式,树立了实力炸金花、品质炸金花、科技炸金花、文化炸金花的品牌形象。